D. - Vuole spiegarci quali sono le caratteristiche che fanno (o dovrebbero fare) preferire questi cani ai potenziali utilizzatori rispetto alle altre razze?

R. - Direi che il motivo principale per decidere a favore del Braque Saint Germain dovrebbe essere l'amore profondo (per non dire la quasi ossessione!) del conduttore per il suo ausiliare a quattro zampe. E questo perché se il padrone da tutto anche il Braque Saint Germain, grazie all suo legame strettissimo al conduttore, darà tutto.
Infatti, dopo un addestramento adatto, questo cane arriva a dei rendimenti stupendi. E' importante sapere che il BSG cerca e mantiene sempre il collegamento col suo conduttore, perciò, chi si decide per una razza esclusivamente sulla base di ragionamenti razionali-oggettivi solo raramente avrà quel legame importante; e quindi non potrà mai godersi il pieno raggio di prestazioni del suo cane, anche se la base genetica è presente nel soggetto.

D. - A suo parere, vi è una dote che oggi non viene tenuta nella dovuta considerazione da parte degli “addetti ai lavori“?

R. - Beh, dipende dal Paese dove si vive. In Germania si preferisce il cane universale, tipo Drahthaar, mentre nel resto dell'Europa continentale (Francia, Spagna, Italia ecc.) e in Gran Bretagna si tende di andare a caccia con i diversi specialisti, ossia i cani da seguita, da cerca, da ferma, da riporto, d'acqua, da pista. Il focus delle doti del Braque Saint Germain sta indubbiamente nel lavoro sul terreno, cioè nella cerca, nella ferma e nel riporto, ma dopo un addestramento in merito è molto bravo anche negli altri compiti venatori richiesti in Germania.
Rispetto ai selvatici per cui è adatta la razza c'è un ordine di precedenza assai chiara: al primo posto si trova la starna, seguita dal fagiano e dall'anatra, al terzo posto poi la lepre ed il coniglio, al quarto posto il capriolo ed il cervo e sul quinto posto troviamo il cinghiale e i predatori.

D. - E quali doti deve necessariamente possedere un „buon“ rappresentante della razza per essere tale veramente?

R. - Eleganza, passione, conducibilità, riporto naturale, stretto legame con il padrone, adattabilità alla vita nella famiglia umana, dolcezza con i bambini.

D. - Come giudica lo stato attuale della razza nel suo Paese e, se fosse in suo potere farlo, vi è qualcosa che vorrebbe modificare nell'allevamento odierno di questi cani?

R. - In Germania, attualmente, esistono circa 25 rappresentanti della razza, in altre parole, il BSG è estremamente raro da noi. Sul lato positivo però abbiamo dei conduttori che si impegnano moltissimo! In Francia, per quanto io sappia, ci si può aspettare, a lungo termine, di arrivare a circa 60 cuccioli l'anno.
Dalle zone mediterranee, per esempio dalla Corsica, arrivano abbastanza spesso dei soggetti trovatelli da noi in Germania che assomigliano tantissimo al BSG oppure sono autentici rappresentanti della razza. Per la tutela del Braque Saint Germain ci vorrebbe un collaborazione europea completa, iniziativa questa che attualmente cerco di mettere in moto fra Francia, Germania e Austria, e naturalmente sarebbe estremamente gradita la partecipazione dell'Italia e degli altri Paesi mediterranei. Proprio in questo momento sarebbe anche molto interessante per gli allevatori trovare fattrici, prive di displasia, provenienti di correnti di sangue estranee.

D. - Secondo Lei, la razza e le sue caratteristiche sono, oggigiorno, conosciute abbastanza bene dai suoi potenziali utilizzatori o vi è ancora molto da fare?

R. - Escludendo la Francia, la razza Braque Saint Germain e le sue caratteristiche sono praticamente sconosciute in Europa. Tant’è vero che spesso mi arrivano delle richieste di informazioni su questo fermatore francese.

D. - Personalmente ritiene necessario partecipare ai raduni, alle prove di lavoro e alle esposizioni con i suoi soggetti?

R. - In ogni caso: sì! Sono socio del Club che tutela le razze francesi, e dal 2003 organizzo tutti gli anni il raduno dei BSG.

D. - A suo giudizio in quale forma di caccia, e quindi su quale selvatico, trova che i soggetti di questa razza siano portati ad eccellere?

R. - Come già dicevo il BSG è specializzato per la caccia su starne, fagiani e lepri nei campi, ma si fa impiegare anche più universalmente se addestrato a questo proposito.
Io stesso, per esempio, caccio prevalentemente caprioli e cinghiali nel bosco, e qui il BSG ha il grande vantaggio di essere, per via del suo mantello con tanto bianco, inconfondibile con la selvaggina.
Tutti i miei soggetti lavorano anche egregiamente nell'acqua, persino d'inverno, ma devono poter correre bene per asciugarsi dopo il tuffo.
Siccome il Braque Saint Germain sa istintivamente quando lavorare col naso alto o basso rende anche bene sulla pista di sangue.